077-596-3366
点击此处在线预订。
  1. 首页
  2. 炊事

炊事

土佐佐賀漁港直送のカツオを使用！【カツオのわら焼き】

使用直接来自鸟佐贺渔港的鲣鱼！
[稻草烤鲣鱼］

旬のお魚をダイレクトに味わうなら【五種盛り合わせ】

直接品尝时令鱼类
[五花八门的食物]

滋賀県産が誇るブランド鴨【近江鴨の炉端焼き】

品牌鸭，滋贺县的骄傲。
[近江鸭在炉子上烤。

特别建议 ●●●

特色菜鲣鱼草烧

中号 1639 日元（含税）
大号 2728 日元（含税）

魚丸の名物料理。豪快に香ばしさを纏う、絶品カツオの藁焼き！ 藁の香りが引き立てるカツオは、この季節ならではの旨味たっぷりの逸品です。

お造り5種盛り合わせ

1 服 1419 日元（含税）

渔港直送的各种生鱼片
来自不同渔港的鲜鱼刺身！
有时会有当季的鲜鱼或只有在当地才能吃到的珍稀鱼类。
最少订购 2 份。
＊写真は3人前

罗巴塔烧 ●●

厚肉带鱼

869 日元（含税）

条纹鳕鱼比常见的 "真鳕鱼 "更厚更大。
风味浓郁的隔夜鱼干

鱿鱼干

869 日元（含税）

黄油酱油烤北海道扇贝

649 日元（含税）

烤博多鳕鱼子

759 日元（含税）

海鲜鳐鱼鳍

759 日元（含税）

志贺近江味噌腌牛肉

1639 日元（含税）

近江牛肉由桥场农场饲养，按订单制作，脂肪甜度极高。
肉汁和炭火味噌的香气在口中弥漫。

滋贺县的近江猛

1639 日元（含税）

鸭肉的口感湿润而有嚼劲，不那么奇特，请尽情享用。
鸭肉的独特风味与芝麻油相得益彰。

隔夜干海米鸡

979 日元（含税）

经过一夜风干、味道浓郁的近江鸡肉在炉子上烤制，配以鲜美的汤汁。
配上自制的新鲜七香料即可享用。

蒜蓉黄油蘑菇

539 日元（含税）

山药芥末酱油丝

649 日元（含税）

自制姜汁酱油浓煎豆腐

539 日元（含税）

速度菜单

葱和韭菜制成的日式酱汁配桧鸡

539 日元（含税）

咀嚼得越多，佐料和卤鸡的味道就越浓郁。

黑豆奶油奶酪饼干

759 日元（含税）

这是一道奢华的菜肴，黑豆和奶油奶酪的和谐搭配令人意想不到。

调味腌制毛豆

495 日元（含税）

熏制的香味和以酱油为基础的酱汁都很耐人寻味。

清酒和点心 ●●●●●

天平泡菜海蜇

649 日元（含税）

清爽的海蜇浸泡在滋贺县高岛的泡菜中，味道鲜美，是酒精饮料的完美搭配！

什锦泡菜

539 日元（含税）

各种时令蔬菜。精选泡菜

土豆沙拉配鲭鱼和泡菜

649 日元（含税）

鲭鱼的风味与滋贺县腌制阳光蔬菜的酸味完美平衡。

鲨鱼软骨梅晶体

539 日元（含税）

鲨鱼软骨配梅子酱--经典之作

清酒酒糟葡萄干黄油

759 日元（含税）

黄油奶油混合滋贺当地清酒嬉乐町酒糟的美味和葡萄干的甜味。

鲶鱼蘸酱油炖汤

759 日元（含税）

美味的小甜鱼 tsukudani

沙拉 ●● 沙拉 ●●

萝卜沙拉配油炸尤巴鱼和小沙丁鱼

869 日元（含税）

从高知县安艺渔港直接运来大量白鱼。
口感酥脆，就像炸过的油巴。

滋贺仓央猪肉涮沙拉

979 日元（含税）

热气腾腾的油炸食品 ●●

日本最美味的炸丸子

429 日元（含税）

沾满灰尘的土豆上涂满黄油，是日本最美味的土豆。

炸熟牛蒡根

759 日元（含税）

自推出以来一直畅销不衰！
用 Uomaru 的原汤炖煮酥炸牛蒡根是这家餐厅的特色菜。

三文鱼稀切

979 日元（含税）

新鲜三文鱼的奢华珍品。
配柚子胡椒塔塔
请吃吧

虾奶油春卷

每瓶 539 日元（含税）
3 瓶，1,617 日元（含税）

快乐的春卷，松脆的口感和丰满的奶油锁住了它。

炸鸡

759 日元（含税）

薯条选择

浓汤 649 日元（含税）
陈先生特制香料 ¥649（含税）
来自高知的完美晒盐 759 日元（含税）
日博奶酪 759 日元（含税）

热菜 ●●

鱼丸煎蛋卷

869 日元（含税）

Dashi-maki tamago（装满高汤的 Dashi-maki tamago），一个个小心翼翼地卷起。

1 个传说中的大虾蛋黄酱

319 日元（含税）

由独特配方制成的蛋黄酱非常出色！
这已成为传奇！

草烧近江牛肉

1859 日元（含税）

用芳香的稻草烤制滋贺县的特产近江牛肉。
享受柔软的口感和芳香。

盐炖近江牛腱

1078 日元（含税）

自制红薯薯条

539 日元（含税）

松软的鱼糜和时令蔬菜被牢牢锁住。

8 小时红烧猪肘

869 日元（含税）

土锅饭 ●● 伴饭 ●●

土鍋ご飯とお供

お供五種 1848円（税込）
お供九種 2618円（税込）

お供五種盛り

979 日元（含税）

お供九種

1749円（税込）

土鍋ご飯

一合 979円（税込）
两面锣，1,419 日元（含税）

●●●关闭 ●●●关闭

肉味噌烤饭团

319 日元（含税）

三种味噌的原味混合。您还可以品尝到鸡肉碎的味道和口感，与米饭搭配也是极好的。

海鲜芝麻茶助

759 日元（含税）

这是一道豪华菜肴，新鲜海鲜的味道和芝麻的香味与汤汁融为一体。

近江牛肉神玉乌冬面

979 日元（含税）

入口即化的近江牛肉香甜可口、
一碗优雅的醇香鸡蛋

糀谷吉右衛門のあら汁

649 日元（含税）

こだわり続けた地産と180年の伝統。
滋賀県産大豆を使用した懐かしい味わい。

甜点 ●●

滋贺县的 Kiracho 巴斯克芝士蛋糕

649 日元（含税）

巴斯克芝士蛋糕在成人芝士蛋糕中加入了松软的酒糟风味。

华沙奶油布丁

539 日元（含税）

时令冰沙

429 日元（含税）

电话预订 077-596-3366
全天 24 小时提供在线预订。 点击此处在线预订。

商店信息

官方] 火锅和日本酒 Uomaru Yasu 分店
官方] 火锅和日本酒 Uomaru Yasu 分店
地址
520-2361.
滋贺县安城市北野 1-6-1
访问
从 JR 东海道本线的 Yasu 站步行 3 分钟即可到达。
从 JR 琵琶湖线的 Yasu 站步行 3 分钟即可到达。
营业时间
17:00 - 24:00
（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
正常闭馆日
非计划假期
付款方式
签证（美国） 万事达卡 美国运通 大来俱乐部 JCB 支付宝

不接受电子货币

备注
所有座位均可吸烟。